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Das Lokal entstand 2007 durch Umbau im Wirtschaftsgeb├Ąude des historischen Seem├╝hlenensembles (Ersterw├Ąhnung 1489).
Es hat sich seitdem durch seine Beliebtheit bei G├Ąsten aus allen Altersgruppen zu einer bunten Mischung aus Restaurant und Szenekneipe entwickelt. 

Der Restaurant-Biergarten: bietet weit mehr als 'Rote Wurst' und 'Fleischk├Ąs'. Sie erhalten im Biergarten die gleiche Speisekarte und den gleichen Service, wie im Restaurant. Sie k├Ânnen also ruhig sitzen bleiben, entspannen und sich bedienen lassen.

Nicht zuletzt durch die exponierte Lage zwischen B10 und dem Enztalradweg, gilt der Biergarten auch als Ausflugsziel f├╝r Wanderer und Zweiradfahrer aller Art.

Im Innenbereich stehen verschiedene R├Ąume zur Verf├╝gung:
Hauptraum mit Cocktailbar 
Nebenraum mit 40 Sitzpl├Ątzen
Lounge mit etwa 12 Sitzpl├Ątzen
M├╝hlen-Saal mit ca. 100 Sitzpl├Ątzen f├╝r Familien- und Betriebsfeiern, sowie f├╝r Musikveranstaltungen
Der Biergarten liegt idyllisch am reaktivierten M├╝hlbach und bietet rund 200 G├Ąsten Platz, 60 Sitzpl├Ątze sind ├╝berdacht

Gastraum/Bar


Ca. 100 m┬▓ gro├čer Gastraum mit Theke und Cocktailbar.

Bei der Gestaltung der Innenr├Ąume und des Biergartens wurde Wert gelegt auf die Verbindung von modernen Elementen und alter Bausubstanz, so dass der historische Charakter des Geb├Ąudes erhalten blieb. 

Lounge

Das Original Muschelkalkmauerwerk der Au├čenwand wurde freigelegt und mit Lehmputz verfugt.
Decke und Innenw├Ąnde sind komplett mit Lehm verputzt:
eine kleine urgem├╝tliche 'H├Âhle'.
Hier mit Skulpturen von 'KWAKU' Eugen Sch├╝tz aus Illingen.
Die L├╝ftungs├Âffnungen sitzen unsichtbar in den Deckenfugen.

Nebenraum


Der Nebenraum mit 40 Sitzpl├Ątzen und Beamerleinwand f├╝r Free-TV Fu├čball schauen.
Er kann auch f├╝r Seminare, Betriebsfeiern oder Familienfeste reserviert werden.

M├╝hlen-Saal


Zus├Ątzlicher Veranstaltungsraum mit bis zu 106 Sitzpl├Ątzen f├╝r Firmen- und Familienfeste, sowie f├╝r Schulungen und Seminare.
(Mehr Infos und Bilder im Hauptmen├╝ unter 'Feiern im M├╝hlen-Saal')

Biergarten


Der Biergarten bietet rund 200 G├Ąsten Platz.
Die Pergola ├╝berdacht einen Bereich von ca. 80 m┬▓, soda├č man auch bei schlechtem Wetter den Biergarten aufsuchen kann.

Dem Verein 'Initiative Wasserrad f├╝r Vaihingen e.V.' und den Sponsoren ist es zu verdanken, dass ein Teil des historischen M├╝hlkanals inmitten unseres Biergartens bereits reaktiviert werden konnte. 
Die weitere Planung sieht vor ein oberschl├Ąchtiges Wasserrad , wie es seit Jahrhunderten an der Seem├╝hle in Betrieb war, zu erbauen und zur Stromerzeugung zu nutzen.